10 ประโยชน์ที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์ของน้ำมันงา

10 ประโยชน์ที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์ของน้ำมันงา

คุณสมบัติทางโภชนาการของโรงงานงาได้เป็นแรงบันดาลใจให้บางคนพากย์น้ำมัน [ราชินีแห่งน้ำมันเมล็ดพันธุ์ "

เป็นของตระกูล Pedaliaceae กลุ่มพืชที่เก็บเกี่ยวสำหรับเมล็ดที่กินได้ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของมันคือ Sesamum indicum

น้ำมันงาทำจากเมล็ดงาดิบกดและใช้การทำอาหารยาและเครื่องสำอาง

บทความนี้แสดงถึงผลประโยชน์ที่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ 10 รายการของน้ำมันงา

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่ามีประโยชน์สำหรับผู้อ่านของเรา หากคุณซื้อผ่านลิงก์ในหน้านี้เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อย นี่คือกระบวนการของเรา

1. สารต้านอนุมูลอิสระสูง

น้ำมันงามีเซซาโมลและเซซามินอลสารต้านอนุมูลอิสระสองชนิดที่อาจมีผลต่อสุขภาพของคุณ

สารต้านอนุมูลอิสระเป็นสารที่ช่วยลดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ การสะสมของอนุมูลอิสระในเซลล์ของคุณอาจนำไปสู่การอักเสบและโรค

การศึกษาหนึ่งเดือนในหนูพบว่าการทานอาหารเสริมน้ำมันงาป้องกันความเสียหายของเซลล์หัวใจ

ในการศึกษาเดียวกันนั้นกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นในหนูที่ได้รับน้ำมันงาประมาณ 2 หรือ 5 มล. ต่อปอนด์ (5 หรือ 10 มล. ต่อกิโลกรัม) ของน้ำหนักตัวทุกวัน

น้ำมันงาอาจมีผลคล้ายกันเมื่อใช้ topically การศึกษาหนึ่งในหนูแสดงให้เห็นว่ามันอาจลดความเสียหายของเซลล์โดยการยับยั้งสารประกอบเช่น xanthine oxidase และไนตริกออกไซด์ซึ่งผลิตอนุมูลอิสระ

2. มีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง

การอักเสบเรื้อรังอาจเป็นอันตรายและนำไปสู่การเจ็บป่วยซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะ จำกัด มันให้มากที่สุด

ยาไต้หวันแบบดั้งเดิมใช้น้ำมันงามาเป็นเวลานานสำหรับคุณสมบัติต้านการอักเสบโดยใช้มันเพื่อรักษาการอักเสบของข้อต่ออาการปวดฟันและรอยถลอก

เมื่อเร็ว ๆ นี้การศึกษาจากสัตว์และหลอดทดลองแสดงให้เห็นว่าน้ำมันงาสามารถลดการอักเสบซึ่งอาจเป็นหนึ่งในประโยชน์ด้านสุขภาพที่สำคัญ

ตัวอย่างเช่นการศึกษาหลอดทดลองพบว่าน้ำมันงาลดเครื่องหมายการอักเสบเช่นการผลิตไนตริกออกไซด์

อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเกี่ยวกับมนุษย์

3. ดีสำหรับหัวใจของคุณ

งานวิจัยที่ได้รับการยอมรับอย่างดีแสดงให้เห็นว่าอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวนั้นดีต่อสุขภาพของหัวใจ

น้ำมันงาประกอบด้วยกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัว 82%

โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า -6 กรดไขมันโอเมก้า -6 เป็นไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนชนิดหนึ่งซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับอาหารของคุณและมีบทบาทสำคัญในการป้องกันโรคหัวใจ

การวิจัยในหนูแสดงให้เห็นว่าน้ำมันงาอาจช่วยป้องกันโรคหัวใจและช้าลงการพัฒนาของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดงของคุณ (แหล่งที่อยู่ที่ 1)

ในความเป็นจริงมันอาจลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณเมื่อใช้แทนน้ำมันสูงในไขมันอิ่มตัว

การศึกษา 1 เดือนในผู้ใหญ่ 48 คนพบว่าผู้ที่บริโภคน้ำมันงา 4 ช้อนโต๊ะ (59 มล.) ทุกวันมีการลดลงของ LDL (ไม่ดี) คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์เมื่อเทียบกับผู้ที่บริโภคน้ำมันมะกอก

4. อาจช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด

น้ำมันงาอาจสนับสนุนการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดที่มีสุขภาพดีซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

การศึกษาหนึ่งแสดงให้เห็นว่าการวางหนูที่เป็นโรคเบาหวานในอาหารน้ำมันงา 6% เป็นเวลา 42 วันส่งผลให้น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับหนูที่ไม่ได้รับน้ำมัน

น้ำมันงาอาจมีบทบาทในการควบคุมน้ำตาลในเลือดระยะยาว

การศึกษาในผู้ใหญ่ 46 คนที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2 พบว่าการใช้น้ำมันงาเป็นเวลา 90 วันลดน้ำตาลในเลือดอดอาหารและฮีโมโกลบิน A1C (HBA1C) อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับกลุ่มยาหลอก ระดับ HbA1c เป็นตัวบ่งชี้การควบคุมน้ำตาลในเลือดระยะยาว

5. อาจช่วยรักษาโรคข้ออักเสบ

โรคข้อเข่าเสื่อมส่งผลกระทบต่อเกือบ 15% ของประชากรและเป็นสาเหตุของอาการปวดข้อ

การศึกษาหนูหลายครั้งได้เชื่อมโยงน้ำมันงาเพื่อการปรับปรุงโรคข้ออักเสบ

ในการศึกษา 28 วันนักวิจัยให้น้ำมันกับหนูในปริมาณวันละ 0.5 มล. ต่อปอนด์ (1 มล. ต่อกิโลกรัม) ของน้ำหนักตัว หนูมีประสบการณ์ลดเครื่องหมายของความเครียดออกซิเดชันและอาการข้อต่ออักเสบเช่นอาการปวดข้อ

แม้ว่าการศึกษาสัตว์ได้แสดงให้เห็นว่าน้ำมันงาอาจช่วยบรรเทาโรคข้ออักเสบได้ แต่ก็จำเป็นต้องมีการวิจัยในมนุษย์

6. อาจช่วยรักษาบาดแผลและการเผาไหม้

ในขณะที่น้ำมันงาสามารถบริโภคเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพได้ แต่ก็อาจถูกใช้สำหรับบาดแผลและการเผาไหม้

โอโซนเป็นก๊าซธรรมชาติที่สามารถใช้ในทางการแพทย์ได้ การใช้งานทางคลินิกของมันมีอายุย้อนไปถึงปี 1914 เมื่อใช้ในการรักษาโรคติดเชื้อในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 1 น้ำมันที่มีโอโซนเพิ่มเข้ามา - เรียกว่าน้ำมันโอโซนที่ใช้ในการรักษาสภาพผิวที่หลากหลาย

ในการศึกษาหนูครั้งหนึ่งการรักษาเฉพาะที่ด้วยน้ำมันงาโอโซนถูกเชื่อมโยงกับระดับที่สูงขึ้นของคอลลาเจนในเนื้อเยื่อแผล คอลลาเจน เป็นโปรตีนโครงสร้างที่จำเป็นสำหรับการรักษาแผล

การศึกษาอื่น ๆ ได้แสดงให้เห็นว่าการรักษาเฉพาะที่ด้วยน้ำมันงาลดเวลาการเผาไหม้และการรักษาแผลในหนูแม้ว่าการวิจัยของมนุษย์ในพื้นที่นี้ยังขาดอยู่

ความสามารถของน้ำมันในการเร่งการรักษาบาดแผลและการเผาไหม้อาจเกิดจากสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบ

7. อาจป้องกันรังสียูวี

งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าน้ำมันงาอาจป้องกันความเสียหายจากรังสียูวีซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผิวของคุณ เอฟเฟกต์นี้น่าจะเป็นเพราะปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระสูง

ในความเป็นจริงมันมีความสามารถในการต้านทาน 30% ของรังสี UV ในขณะที่น้ำมันอื่น ๆ อีกมากมายเช่นมะพร้าว ถั่วลิสงและน้ำมันมะกอกสามารถต้านทานได้เพียง 20%

หลายแหล่งอ้างว่าน้ำมันงาอาจเป็นครีมกันแดดธรรมชาติที่ดีและมีค่า SPF ตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตามมีงานวิจัยที่ จำกัด เกี่ยวกับประสิทธิภาพในการป้องกันรังสีที่แข็งแกร่งของดวงอาทิตย์ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะใช้ครีมกันแดด

8–10. ผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นอื่น ๆ

แม้ว่าการวิจัยมี จำกัด หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าน้ำมันงาอาจให้ประโยชน์ดังต่อไปนี้:

8. อาจปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ การศึกษาหนึ่งแสดงให้เห็นว่าน้ำมันงาหยดบนหน้าผากของผู้เข้าร่วม 20 คนในช่วงเจ็ด, 30 นาทีในช่วงระยะเวลา 2 สัปดาห์ ช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ และคุณภาพชีวิตเมื่อเทียบกับการรักษาด้วยยาหลอก

9. แอปพลิเคชันเฉพาะที่อาจบรรเทาอาการปวด การศึกษาบางอย่างแสดงให้เห็นว่าการนวดด้วยน้ำมันงาอาจช่วยลดอาการปวดแขนและขา

10. อาจปรับปรุงสุขภาพผม สารประกอบในน้ำมันนี้อาจเพิ่มความเงางามและความแข็งแรงของเส้นผม การศึกษาแปดสัปดาห์พบว่าการทานอาหารเสริมประกอบด้วยเซซามินและวิตามินอีเพิ่มความแข็งแรงของเส้นผมและความเงางามทุกวัน

วิธีง่าย ๆ ในการเพิ่มลงในอาหารของคุณ

น้ำมันงาเพิ่มรสชาติที่อร่อยและอร่อยให้กับอาหารหลากหลาย มันเป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมในอาหารเอเชียและตะวันออกกลาง

มีหลายสายพันธุ์ของน้ำมันนี้แต่ละชนิดมีรสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันเล็กน้อย

งาที่ไม่ผ่านการขัดสีมีสีอ่อนมีรสชาติที่น่าเบื่อและใช้งานได้ดีที่สุดเมื่อปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำถึงปานกลาง น้ำมันงาที่ผ่านการกลั่นซึ่งแปรรูปมากขึ้นมีรสชาติที่เป็นกลางและดีที่สุดสำหรับการผัดลึกหรือผัด

น้ำมันงาปิ้งมีสีน้ำตาลเข้มและรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งทำให้เหมาะที่สุดสำหรับการแต่งตัวและหมัก

นี่คืออาหารง่าย ๆ ที่คุณสามารถเพิ่มน้ำมันงาลงในอาหารของคุณ:

·ผัด

· เส้นงา

· marinades สำหรับเนื้อสัตว์หรือปลา

· vinaigrettes

·ซอสหรือจุ่ม

การปรุงรสจีน (Shandong) Trading Co. , Ltd ตั้งอยู่ใน Dongying District, Dongying City, Shandong Province เป็นหนึ่งใน บริษัท การค้าปรุงรสที่มีความเป็นมืออาชีพมากที่สุดในประเทศจีน

ธุรกิจหลักของเรา: การผลิตเบียร์รส: ซอสถั่วเหลือง , น้ำส้มสายชู , ซอสหอยนางรม , ไวน์ปรุงอาหาร, ซอส, ฯลฯ เครื่องเทศ: พริกไทย, เถ้าถ่านหินจีน, พริก, ชิลลี, โป๊ยกั๊ก, ยี่หร่า, มัสตาร์ด, อบเชย, ขิง, ผงขิง ฯลฯ , ปรุงรสผสม : เกลือ , ผงรสเลิศ, น้ำตาล, ผงเครื่องเทศห้าผง, น้ำมันงา, งา, เนยถั่ว, ซอสมะเขือเทศ, น้ำมันพริก ฯลฯ

หลักคำสอนของเราคือ: พิเศษทุ่มเทให้บริการอย่างตั้งใจ!

ภารกิจของเราคือ: จัดเตรียมเครื่องปรุงรสที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยให้กับทุกคนและมีส่วนร่วมในเทรนด์สำหรับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและการผสมพันธุ์อาหารที่หลากหลายทั่วโลก

เรารอคอยที่จะสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจระยะยาวและเป็นมิตรกับพันธมิตรของเราทั้งในตลาดในประเทศและต่างประเทศ เรายินดีต้อนรับเพื่อน ๆ มากขึ้นที่จะติดต่อเพื่อความร่วมมือ

น้ำมันงาเป็นไขมันที่อร่อยและดีต่อสุขภาพเพื่อเพิ่มอาหารของคุณ

ต้องขอบคุณเนื้อหาสารต้านอนุมูลอิสระและคุณสมบัติต้านการอักเสบทำให้หัวใจของคุณ, ข้อต่อ, ผิว, เส้นผมและอื่น ๆ ของคุณ อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับมนุษย์เพื่อตรวจสอบผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นเหล่านี้

คุณสามารถใช้ประโยชน์จากผลประโยชน์ที่อาจเกิดขึ้นจากน้ำมันงาโดยเพิ่มลงในสูตรอาหารและบริโภคมันเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สมดุล